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Environnement

EGYPTE - Le miel des bords du Nil

EGYPTE - Le miel des bords du Nil



A Oum Chelbaya, petit village de Haute-Égypte, renaît une tradition ancestrale : l’apiculture. Géré par des jeunes au chômage, un rucher a vu le jour et vient de produire ses premiers kilos de miel. Mais s’occuper d’abeilles n’est pas donné à tout le monde : au-delà des connaissances techniques, c’est la passion qui doit guider l’apiculteur.

lire sur : Al Ahram (Egypte)

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