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Environnement

MONDE - Vers un monde sans viande ?

MONDE - Vers un monde sans viande ?



La viande a structuré nos habitudes alimentaires depuis le début de l’humanité. Aujourd’hui, sa consommation excessive est de plus en plus contestée, pour des raisons aussi bien environnementales que morales. Dossier.

lire sur : Le Temps (Suisse)

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