A Oum Chelbaya, petit village de Haute-Égypte, renaît une tradition ancestrale : l’apiculture. Géré par des jeunes au chômage, un rucher a vu le jour et vient de produire ses premiers kilos de miel. Mais s’occuper d’abeilles n’est pas donné à tout le monde : au-delà des connaissances techniques, c’est la passion qui doit guider l’apiculteur.
EGYPTE - Le miel des bords du Nil
21 février 2015 - par
Al Ahram
