Crise du lait

Depuis le début de l’été, le lait subventionné se fait rare dans les magasins. Après avoir instauré une politique de rationnement, le gouvernement s’est finalement résolu à importer. L’annonce a été faite : 13 millions de litres devront être importés dans les mois à venir. Retour sur les origines d’une crise structurelle.